吃素食的好处 减轻体重益寿延年

编辑:东方女性2018-07-04 10:13中餐
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文章简介:吃素食的好处 减轻体重益寿延年,素食许多人都爱吃,美味营养,吃法也超多。下面要给大家分享的内容是:吃素食的好处 减轻体重益寿延年,一起来看下吧! 首先来看下吃素食的好处 减少寄生虫对人体的侵害 条虫及其他好几

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  素食许多人都爱吃,美味营养,吃法也超多。下面要给大家分享的内容是:“吃素食的好处 减轻体重益寿延年”,一起来看下吧!

  首先来看下吃素食的好处

  减少寄生虫对人体的侵害

  条虫及其他好几种寄生虫,都是经由受感染的肉类而辗转寄生到人体上的。素食者吃的大部份是植物食品,其寄生虫比肉类食物要少的很多。

  减少患癌症机会

  某些研究指出,肉食与结肠癌有相当密切的关系。实践证明:素食者与肉食者相比较,前者患癌症的机率要少的很多。

  减轻体重

  素食者比较肉食者,一般来说的体重较轻,这是因为所揖取动物脂肪较少,可有效地减少不必要的赘肉之故。体轻则减负也。

  能降低胆固醇含量

  素食者血液中所含的胆固醇永远比肉食者要少,血液中胆固醇含量如果太多,则往往会造成血管阻塞,成为高血压,心脏病等病症的主因。

  能益寿延年

  根据营养学家研究证明,素食者比非素食者更能长命。巴基斯坦北部的浑匝人和墨西哥中部的印第安人,都是原始的素食主义民族,平均寿命极高。令人称羡。佛教的僧、基督教复临安息日会教友,也因素食而享高寿。

  易于储藏

  植物性蛋白质通常比动物性的蛋白质更易于储存。由于储存期的差距,可减少霉腐食物入侵人体,以提高人们的健康水平。

  减少对肾脏的负担

  各种高等动物和人体内的废物,经由血液带至肾脏。肉食者所食用的肉类中,一旦含有动物血液而带入肾脏时,就会加重对肾脏的负担。素食者避开了肉食,由此而减轻了对肾脏的负担。

  皮肤更光泽

  多吃素食是对皮肤最有益的饮食方案。多吃新鲜的水果和全粒谷物能增加对抗氧化剂的摄入量,而抗氧化剂可以综合造成皱纹、褐斑和其他导致老化迹象的自由基。

  以上主要介绍了吃素食的好处,你了解了吗?接着要给大家推荐几款好吃的素菜

  蕃茄炒冻豆腐

  原料:蕃茄、冻豆腐

  做法:

  1、平时豆腐放冷冻室冻硬,吃时解冻,注意,解冻后要捏去水,撕小块;蕃茄洗净切块。

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  2、起锅热油,爆香姜末,倒入蕃茄翻炒,加少许盐,待炒出蕃茄酱汁状后,放入冻豆腐继续翻炒,并加蘑菇精调味即可出锅。

  西兰花烧豆腐

  原料:西兰花、豆腐(用盐水豆腐,不用嫩豆腐)

  做法:

  1、西兰花洗净切成小朵;豆腐切块;红椒切段。

  2、起锅热油,豆腐用小火煎略黄,盛出备用;西兰花用滚水焯片刻,捞出,控干水备用。

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  3、用锅中剩下的一点油爆香姜片,将红椒翻炒,再依次倒入西兰花、豆腐,轻轻翻炒几下,用盐、胡椒粉、蘑菇精调味,最后勾簿欠即可。

  红烧板栗

  原料:板栗、茭白、大豆蛋白、红菜椒

  做法:

  1、用刀把每个板栗切一小口(切破栗子皮即可),锅内加水,放入栗子,把皮煮软,过凉水,把栗子皮剥下。

  2、茭白切滚刀块;大豆蛋白用水泡软,挤干水份;红菜椒切块。

  3、栗子、大豆蛋白和茭白分别用油炸过备用。

  4、起锅热少许油,爆香姜丝,依次放入红菜椒和上述三种材料翻炒,加入酱油、白糖、蘑菇精,添加适量水,水滚后,用小火焖五分钟左右,勾欠,即可出锅。

  清炒黄豆芽

  原料:黄豆芽、少许香菜

  做法:

  1、豆芽洗净,摘去小尾巴,放入滚水中焯半分钟,过凉水,控干水份。香菜切段备用。

  2、起锅热少许油,爆香姜末,倒入黄豆芽快速翻炒,中间淋一点点水,并用盐、蘑菇精调味,待水收干后即可出锅,装盘时拌入香菜即可。

  香菇炒土豆条

  原料:土豆(也叫马铃薯)、香菇、青红椒

  做法:

  1、土豆切成略粗的条(比较易熟,而且香);香菇切成簿片;青红椒切成丝。

  2、起锅热少许油,将土豆条煎至七、八成熟,加入香菇翻炒,同时淋少许酱油和水,快熟时放入青红椒丝,并用盐、蘑菇精调味即可。

  霉干菜烧茄子

  原料:茄子、霉干菜、红尖椒

  做法:

  1、茄子切成一厘米宽、三厘米长的条状,略挤干水份,放入油中炸至软,捞出,控干油;霉干菜用水泡开,洗净后,挤干水份;红尖椒切丝。

  2、起锅热油,爆姜丝,放入霉干菜和红尖椒翻炒,炒至霉干菜变软后,再倒入茄子,并淋上酱油,用酱油的汁焖着茄子和霉干菜,使其入味,最后加蘑菇精即可出锅。

  糖醋苦瓜

  原料:苦瓜、红尖椒

  做法:

  1、苦瓜去蒂切成两半,去籽洗净后切成簿片,加少许盐腌一下,除去水分;红尖椒切成小段。

  2、起锅热油,倒入苦瓜片用旺火爆炒2分钟,出锅装碟。

  3、另起锅热少许油,加入姜末、辣椒段,爆香,倒入炒过的苦瓜片,淋上少许酱油、盐、白糖、醋,用旺火煸炒2分钟,即可出锅。

  芦笋炒百合

  原料:新鲜芦笋、百合、番瓜、红尖椒(不喜吃辣的可不放)

  做法:

  1、芦笋、番瓜均切成一寸长条;百合洗净;红尖椒切成细条。

  2、芦笋、百合焯水,一放入开水即可捞出,放入凉水(主要是断生即可)。

  3、起锅热油,爆香姜丝,放入番瓜条翻炒,并加少量水略煮,待番瓜八成熟时,放入焯好的芦笋、百合、红尖椒一起翻炒,用盐、糖、蘑菇精调味,勾欠后即可出锅。

  以上就是关于:“吃素食的好处 减轻体重益寿延年”的分享,希望对你有帮助。

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